تسلق الفرخه وتنزع منها الجلد
نضع البصل والتوابل فى اناء وتقلب
نضع البطاطس فى صينيه وعليها البصل
نضع الطماطم والفلفل على وش الصينيه
نضع عليهم الفراخ والسمن وفى الفرن
وتقدم مع ارز وبالهناا